Ein alter Favorit
Wenn wir bis in die Antike zurückgehen, werden wir feststellen, dass Menschen aus aller Welt dieses erdige Gewürz konsumierten. Es wurde nicht nur verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen, obwohl es dies zweifellos tat, sondern auch für andere Zwecke.
Neben seiner kulinarischen Verwendung wurde Safran als eine Art natürliche Medizin betrachtet. Er galt als wertvolles Heilmittel, das zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt wurde und dazu beitrug, das allgemeine Wohlbefinden zu steigern und die Lebensqualität zu verbessern.