Un sandwich. Un fruit. En-cas riche en glucides. Une petite bouteille de jus de fruits. C’est souvent le contenu des déjeuners des jeunes écoliers des États-Unis. En tant que parent, la préparation du déjeuner scolaire des plus jeunes enfants est une tâche importante qu’ils réalisent chaque matin.
Les parents s’assurent que tout ce qu’il y a dans la boîte à déjeuner de leur enfant lui permettra de passer une journée en forme et rassasié. Après tout, ce sont les parents les premiers éducateurs en matière d’alimentation. Leeza Pearson avait toujours veillé à ce que sa fille, Natalee, arrive à l’école avec un repas équilibré chaque jour. Mais, un après-midi, elle alla chercher sa fille et découvrit qu’elle n’avait pas fini son repas, et la raison allait mettre Leeza en colère.