Es la madrugada del 15 de abril de 1912. El aire sobre el Océano Atlántico es denso con los sonidos del caos cuando el RMS Titanic que se hunde desaparece bajo las olas. Mientras el agua mortalmente fría se llena de pasajeros desesperados, un hombre se adentra tranquilamente en las heladas profundidades.
Este es Charles Joughin, jefe de panadero a bordo del famoso transatlántico, y su historia es una de las más extrañas que surgieron de ese fatídico día. En los muchos años transcurridos desde el desastre, los expertos han debatido cómo Joughin logró evitar un destino que se cobró tantas vidas.